Чи можна їсти хліб із пліснявою?

Якщо людина вживає заплесневілий хліб, чи будуть якісь наслідки для організму? Зацвілий продукт небезпечний тим, що цвілеві гриби продукують речовини, які можуть гостру токсичну або канцерогенну дію..Jul 27, 2020

Що робити, Якщо ви вже з'їли запліснявілий хліб Пийте більше теплої води, можна з лимоном або свіжими журавлинами. Також вивести токсини допомагає "Полісорб" – чистий натуральний кремній. Активоване вугілля також можна приймати, але воно менш ефективне.

вживати в їжу можна, можливо, зрізавши з них видимі ділянки цвілі. Якщо структура продукту жорстка, коріння цвілі не встигають швидко проникнути вглиб продукту, і, зрізавши приблизно 3-4 см верхнього шару, інше можна з'їсти.

При попаданні на вологу поверхню вони швидко проростають найтоншими нитками і виділяють мікотоксини (отруйні речовини). Мікотоксини мають канцерогенну, мутагенну дію, пригнічують імунітет організму, вражають нирки, печінку, нервову та кровоносну системи, шлунково-кишковий тракт.