Чи можна їсти ворона?

У ворони найздоровіше пташине м'ясо, яке можна їсти, але ніде не сказано, що воно найсмачніше. Але треба вміти підготувати. У мене є рецепти три», — каже відомий шеф-кухар. Проте відповідальні інстанції зауважують, що у своїй роботі не стикалися з перевірками м'яса ворон для громадського харчування.

По перше, Гава — обережний кмітливий птах із прекрасною реакцією, і зловити його важко. По-друге, обороняється Гава здатна завдати серйозних ран дзьобом. До того ж на її крики злітаються інші ворони і з карканням переслідують нападника. Хижаки віддають перевагу не зв'язуватися з такою незручною здобиччю.

По-друге – М'ясо сухе, не жирне, можна сказати дієтичне, у сирому вигляді дуже схоже на яловичину, або глухарятину, в смаженому – темніє, так само, як і яловичина. По-третє – Гава корисна птиса, з погляду їстівності, після вживання жертв немає.

Воро́ни – всеїдні птахи, харчуються комахами, гризунами та ящірками, жабами, яйцями та пташенятами, рибою; рослинною їжею – насінням різних рослин, як і самими рослинами, а також харчовими покидьками та паділлю, що має велике значення для санітарії.