Чи можна лазінням зберігати в морозилці?

Повністю зібрану лазанню у керамічній або скляній формі потрібно залишити просочитися 30 хвилин за кімнатної температури. Далі добре обгорнути її харчовою плівкою (чим ретельніше упаковка, тим краще буде зберігатися страву), підписати етикетку з назвою страви та датою заморозки та відправити в холодильник на 2 години.Jan 22, 2021

Лазання

1. Склад: борошно з твердих сортів пшениці, курячі яйця, вода питна
2. Умови зберігання та термін придатності: +2 +4С (холодильник) не більше 4 діб

Як розморозити та приготувати лазанню? Готову заморожену лазанню можна розморозити в холодильнику протягом 15 хвилин і поставити в мікрохвильову піч на 20 хвилин|мінути| при 1200-1400 Вт. Інший варіант: дістати з морозильної камери і одразу поставити лазанню у холодну духовку.

Духовка: добре прогріти духовку до 180-200? Розмістити заморожену лазанню у лотку без плівки в духовку та розігрівати 25-30 хвилин. Для отримання м'якшої консистенції тесту необхідно розігрівати лазанню в лотку з відкритою плівкою 15-20 хвилин, потім останні 10-15 хвилин без плівки у вказаному вище режимі.