Чи можна шипучі вітаміни розчиняти у гарячій воді?

Швидше таблетка розчиняється у воді кімнатної температури, ніж холодної, а й гарячою водою розводити теж не слід, тому що при тепловій обробці вітамін втрачає свої властивості.

Але японські дослідники довели, що окріп руйнує вітамін З незначно: в перші 15 хвилин у завареному чаї при температурі, що постійно підтримується, 100 С° розпадається 30% вітамін А З, і лише за 60 хвилин він розпадеться майже повністю.

У гарячій воді вітамін З розпадається. Чим гаряче чай, тим менше вітамін А потрапить усередину. Найбільш багаті на аскорбінову кислоту плоди ківі, шипшини, червоного перцю, цитрусових, чорної смородини, цибуля, томати, листові овочі (наприклад, салат і капуста).

1 таблетку розчиняють у склянці води (200мл). Таблетки не слід ковтати, жувати та розсмоктувати у ротовій порожнині. Для лікування дефіциту вітамін А Призначають по 1000 мг/сут.