Чи можна використовувати в автоклаві банки з гвинтовими кришками?

Важливо розуміти, які кришки потрібно використовувати для консервування автоклаві. Для процесу автоклавування підходять як бляшані, так і гвинтові кришки. Не можна використовувати тільки пластикові.

Гвинтові кришки відмінний варіант для парового режиму автоклаві. Навіть притискні касети чи індивідуальні захисні затискачі не знадобляться. Достатньо наповнити банки продуктами та закрутити кришки руками.

Для використання в автоклаві підходять скляні банки з кришками СКО чи кришками Твіст, а також жерстяні, для яких передбачена спеціальна закаточна машинка. За допомогою такої машини для закатування можна закупорювати бляшанки банки в домашніх умовах у себе на кухні дуже зручно.

Кришки гвинтові (твіст-офф, twist-off, ТО) для автоклавування: Гвинтові кришки для консервування в автоклавах виготовляються із білої жерсті 0,20 мм із підвищеним ступенем твердості (для гарантованого витримування високого тиску, створюваного в автоклаві)