Чи можна ячмінну кашу при діабеті?

Каші, дозволені при цукровому діабеті 2 типу, можна варити з круп наступних зернових рослин: ячменю (перлову, ячну); вівса (вівсяну, геркулес); Jun 30, 2020

Гречана каша – найкорисніша при діабеті. Вона має низький глікемічний індекс, помірно підвищує рівень цукру в крові і сама блокує підвищення глюкози.

Вона здатна контролювати рівень глюкози у крові. Завдяки цьому знижується ризик розвитку діабетуА тим, хто вже страждає від цього захворювання, простіше контролювати рівень цукру. По-науковому — просо, у побуті — пшоно.

Рис, пшоно і манка Ці три крупи також мають високий глікемічний індекс, отже діабетикам вони протипоказані.