Чи потрібний дозвіл адміністрації на відкриття кафе?

Без відповідного дозволу від органів перевірки відкриття закладу неможливе. Ресторанний бізнес повинен дотримуватись встановлених вимог пожежної та санітарної безпеки.

В обов'язковому порядку необхідно оформити ліцензію на роздрібну торгівлю. Якщо в кафе буде представлено тютюнову або алкогольну продукцію, додатково потрібно отримати відповідне Розширення. Причому в цьому випадку необхідні документи відкриття кафе можуть бути різними.

Які документи потрібні для відкриття кафе

• погодження із пожежною інспекцією;
• санітарно-епідеміологічний висновок від Росспоживнагляду на відповідність кафе вимогам;
• дозвіл на відкриття кафе від місцевої адміністрації;
• дозвіл на розміщення зовнішньої реклами;

Відповідаємо: законодавство РФ не забороняє відкриття бару чи кафе/кав'ярні у житловому будинку. Відповідно до норм СП 2.3.6.1079–01, організації громадського харчування можна, можливо розміщувати: у будинках, прибудованих або вбудовано-прибудованих до житлових будинків; на нежитлових поверхах житлових будинків.