Чим корисна Боза?

Боза вважається дуже корисним….У складі присутні:

• вітаміни групи В;
• необхідні організму макроелементи;
• вітаміни Е, А, С;
• залізо;
• цинк;
• калій;
• магній;
• фосфор.

Apr 19, 2020

Як пити бузу Албанський варіант напою – безалкогольний, єдиний дозволений для вживання в мусульманських країнах – має солодкий смак, подається зі смаженим нутом, корицею. У Болгарії бузу закушують гарячою баницею – коржом із листкового тіста з бринзою.

Боза – густий напій, популярний у Туреччини та країнах Близького Сходу. Подають його у чашці, посипавши корицею. Густота нагадує сметану, тому до напою подають ложечку. І обов'язково смажений нут.