Чим корисний компот із сухофруктів без цукру?

Користь компоту із сухофруктів для імунного захисту організму, обумовлена ​​підвищеним вмістом аскорбінової кислоти, що робить його витривалішим і менш схильним до інфекцій. У зимовий період напій може стати чудовою альтернативою ягідним морсам.

Щоб компот вийшов не тільки смачним, а й корисним, робити його найкраще із суміші кураги, яблук, груш, чорносливу. При варінні компотуКрім цих сухофруктів, можна покласти засушені ягоди, наприклад, вишню, родзинки, шипшину та інші.

Компоти варять із фруктів та ягід, причому, як із свіжих, так і із заморожених чи сушених.Компот з неякісних інгредієнтів (кислих, недозрілих) протипоказаний при:

• виразках у ШКТ;
• гастриті;
• підвищеної кислотності;
• проблемах із зубами (емаллю).

Скільки можна зберігати компот в холодильнику зберігають його на середній полиці холодильника, при температурі (4 ± 2) °С не більше 48 годин. Але господині знають усі і роблять по-своєму. Щільно закупорена банка може стояти у них у холодильнику 4-5 днів.