Чим можна замінити сухарі для паніровки?

Замінити панірувальні сухарі може борошно грубого помелу, манна крупа та пластівці.

– Замість панірувальних сухарів можна використовувати будь-яке борошно грубого помелу – пшеничне, гречане, кукурудзяне, житнє. Дрібне борошно не підходить; – Підійдуть вівсяні або кукурудзяні пластівці, які слід подрібнити у кавомолці.

Виявляється, панірувальні сухарі легко можна замінити іншими продуктами, які завжди є під рукою у кожної господині. Панірувальні сухарі при випічці можна замінити борошном, манкою, кукурудзяною крупою, чіпсами, солоними крекерами, горіхами, кукурудзяними чи вівсяними пластівцями.

Обвалювати котлети можна й у крохмалі. Підходять для панірування кунжут і лляне насіння. Манка і будь-які пластівці як панірування навіть покращать смак страви. Варіант для нелінивих – терта картопля, запечена в духовці.