Чим можна замінити тобіко?

Іноді масаго плутають з тобіко. Зовні ці два види ікри схожі – Схожий колір, схожі розміри.

Ікра мойви, знаходиться у зручній скляній банці. Зовнішньо є напівпрозорі ікринки в майонезного вигляду і кольору заливці. Аромат цілком стерпний, начебто і рибний.

Як субститут підійде ікра мінтаю або щуки. "За смаковими якостями її, звичайно, важкувато буде замінити. Можна, можливо використовувати більш дешеву ікру минтая чи щучю. Також за смаковими якостями до ікри близька риба, це можуть бути лососьові", – підсумувала Соломатина.