Чим можна замінити вершки для торта?

Їх можна замінити сметаною або молоком, загустивши його трохи борошном. Вершки жирністю понад 33% використовуються для приготування крему. Можна спробувати замінити їх сметаною. Але сметану попередньо слід відцідити через три шари марлі та залишити на ніч.

Чим замінити вершки в супі Також можно використовувати сметану. Якщо вона густа, розбавте її водою або молоком за смаком. Але пам'ятайте, що сметана надасть страві характерної кислинки. Якщо вершків потрібно зовсім небагато, просто використовуйте жирне молоко.

Сметана є чудовим замінником вершків у будь-якому рецепті. Текстура у сметани щільна та стабільна і з неї виходить легкий та смачний крем. Для того щоб з сметани зробити вершкинеобхідно з'єднати її з водою або молоком.

Отже, якщо ви хочете отримати 1 склянку вершків, використовуйте 2/3 склянки соєвого молока та 1/3 склянки оливкової олії. Ми вже побачили, що соєве молоко – гарна основа для приготування вершків.