Чим відрізняються суші від маків?

Тут не потрібно шукати жодних відмінностей від суші, адже це вони і є! Назва "макі" походить від японського слова "maku", що в перекладі означає "закручувати в рол". Цю назву традиційної японської кухні активно використовують у країнах.Mar 5, 2021

Це японське блюдо, яке у дослівному перекладі звучить як "згортання у рол". І це повністю підтверджує зовнішній вигляд. Макі являють собою невеликий рол, загорнутий у норі.

Виходить що суші – це маленькі коржики з рисом та морепродуктами, які виготовляються руками. Роли, У свою чергу, являють собою рулет з водорості норі, рису та начинки, який загортається циновкою і може бути як холодним, так і гарячим.

Роли, на відміну від класичних видів суші, краще зберігають свою форму. Вони щільно закручені шаром водоростей. Тому легше витримують невмілі маніпуляції паличками, сильне вмочування в соєвий соус та інші процедури, яким їх піддають перед поживою.