Чим замінити крохмаль у Комфі?

Крохмаль вам допоможе замінити вівсяне або пшеничне борошно, а також мелена кокосова стружка. Для приготування тіста для пиріжків або тортів можна замінити крохмаль тим чи іншим видом борошна, меленою кокосовою стружкою, манкою або курячим яйцем.

Використовуйте манку, картоплю, насіння подорожника та інші продукти.Цього не станеться, якщо додати до неї замість 1 столової ложки крохмалю:

• 2 столові ложки борошна;
• 4-5 столових ложок кокосової стружки;
• 2-3 столові ложки манної крупи;
• 2 столові ложки меленого насіння льону.

15-Jan-2021

Крохмаль, який часто використовується в китайської кухнідає приємний смак, хрумку скоринку і зберігає соковитість продукту. Якщо крохмалю у вас немає, його можна замінити борошном чи невеликою кількістю манки.