Чому часник так сильно пахне?

Чим пояснюється запах часнику, який багатьом не подобається? Так пахне аліцин: речовина, що виділяється з ферменту, що міститься в часнику, під назвою аліназу. Саме аліцину часник зобов'язаний своїм характерним запахом та смаком.

У яблуках містяться звані оксикислоти, які нейтралізують запах часнику. «Таким чином можна не тільки усунути неприємний запах, але й заповнити вітаміни, що вигідно у всіх відносинах», – додає автор. Другий спосіб – пожувати після часнику сухе чайне листя.

Термін Галітоз був придуманий для просування Лістерину як ополіскувач рота в 1920 році.

Запах часнику. Основними причинами появи такого запаху є кольпіти, хронічні захворювання матки та придатків запального характеру, а також різні дисбіози. Причому запах у деяких випадках має властивість посилюватись після інтимної близькості.