Чому дітям не можна кетчуп?

Чи можна давати дитині кетчуп домашнього приготування? Кетчуп не є продуктом дитячого харчування, оскільки має велику кислотність, стимулює надмірно шлункову секрецію ще не зрілої травної системи малюка..Apr 24, 2015

У традиційну рецептуру кетчупу зазвичай входить оцет чи інші кислоти. Тому соус перебуває під забороною для тих, хто має захворювання шлунка і кишечника. З цієї причини він протипоказаний дітям.

Страви на основі томатів та томатної пасти можна, можливо вводити у харчовий раціон дитини починаючи з 1,5 років. Такі соуси тим більше не рекомендується використовувати у харчуванні дітей.

Корисні властивості Якісний кетчуп, приготований з натуральних перців і помідорів багатий на вітаміни -В, P і C. Найціннішою речовиною, що входить до складу даного соусу, вважається лікопен, який благотворно впливає серцево-судинну систему і знижує ризик виникнення ракових захворювань.