Чому е120 харам?

Кармін (Е 120) – харчовий барвник, що отримується із самок жучків кошеніль. Цей інгредієнт надає напоям та продуктам червоного кольору. Його використовують у харчовій промисловості. Кармін заборонений до вживання мусульманам і не має сертифікату «Халяль».

ТАБЛИЦЯ ХАРЧОВИХ Е-ДОБАВОК

Код	Назва	Становище
Е-1105	Лізоцим	сумнівне
Е-422	Гліцерин	сумнівне
Е-471 Е-472	Моно та дигліцериди жирних кислот	сумнівне
Е-478	Ефіри лактильованих жирних кислот гліцерину та пропіленгліколю	сумнівне

В основному добавка Е120 застосовується в рибо- та м'ясопереробному виробництві, молочній та кондитерській промисловості, для виготовлення алкогольних та безалкогольних напоїв. Барвник Е120 також використовується у виготовленні ковбас, соусів, кетчупів, глазурі, соків та желе.

Згідно з одностайною думкою ханафітських алімів, вживання комах заборонено. Більшість із вчених спираються на аят: «Він робить дозволеним благо і забороняє погане» (Аль-А'раф, 157).