Чому мед не можна додавати до гарячого чаю?

Чому мед не можна запивати гарячим чаєм Цього не можна робити тому, що при нагріванні мед виділяє небезпечні токсини, які є активними канцерогенами.. Тому цей продукт можна їсти тільки в прикуску, або додавати його до йогурту або сиру.3 Jun 2022

«З окропом пити мед не можна. Мед виробляє в окропі речовина діоксометил, а це отрута. Мед потрібно розбавляти з водою температури не більше 40 градусів, тобто в міру теплу», – пояснив Даурі Тугуш. Мед дійсно втратить свої корисні властивості при додаванні до окріп, вважає дієтолог Олексій Калінчев.

Якщо розбавити мед гарячою водою, Рівень його pH зміниться, що вплине на його антисептичні властивості. При цьому гарячі напої та мед, які використовують окремо, дуже ефективні боротьби з застудою.

Міф: при нагріванні мед стає канцерогенним Якщо коротко – ні. Мед не перетвориться на отруту, як би довго ви не піддавали його термічній обробці: у ньому спочатку не міститься жодних токсичних компонентів, небезпечних для людини.