Чому може бути підвищений фосфор у крові?

Причиною надлишку фосфору (гіперфосфатемії) може бути надмірне надходження мінералу з їжею, гіпокальціємія та ураження нирок. Люди з помірним дефіцитом цього мінералу симптоми його недостатності можуть виявлятися. Про сильний брак фосфору говорить м'язова слабкість і сплутаність свідомості.

Високий рівень фосфору в крові вказує на захворювання нирок, недоїдання, шлунково-кишкові розлади, нестачу кальцію та проблеми з кістками.

У цілому нині продукти, багаті білком, також багаті і фосфором. М'ясо, птиця, риба, яйця, молоко та зернові продукти є добрими джерелами фосфоруа також кальцію.

Основні принципи дієти:

• зменшення споживаної рідини;
• скорочення кухонної солі, що надходить;
• збільшення частки білкової їжі;
• підвищення калорійності страв;
• обмеження споживання їжі з великим вмістом калію, фосфору;