Чому надує фугу?

3. Коли їм загрожують, вони можуть надутися, щоб зробити себе втричі більшим Риби фугу можуть бути різними за розміром та зовнішнім виглядом, але є одна річ, яку вони всі поділяють, яка і дає їм їхнє ім'я – здатність надуватися.Feb 26, 2020

Фугу не можна чіпати, тому що, будучи хижаком, вона може вкусити», – додав учений-іхтіолог, доцент університету Мерсіна Деніз Айас.

Всі інші внутрішні органи також тією чи іншою мірою бувають просочені отрутою. Симптоми отруєння фугу: від 20 хвилин до 3 годин після їжі починається оніміння губ, кінчика язика, кінчиків пальців, головний біль, біль у животі, може бути сильне блювання. Незабаром параліч, порушення мови, труднощі з диханням.

Фугу вважається делікатесом, її використовують із метою «щекотати собі нерви». Їжа неправильно приготовленого фугу може призвести до смерті. Тому для приготування фугу у спеціальних ресторанах, починаючи з 1958 року, японським кухарям доводиться проходити спеціальне навчання та отримувати ліцензію.