Чому не можна їсти печінку сома?

Вона вважається нечистою. Через цю заборону на Русі довгий час не їли таку «голу» рибу, як осетр, сом та вугор. Згідно зі Старим Завітом людина, яка скуштувала цю їжу або навіть торкнулася в тушці «нечистої» риби, є осквернена.

М'ясо африканського сома їдять навіть ті, хто ненавидить смак риби. Воно рекомендоване для дитячого та дієтичного харчування.

Можна їсти всіх риб: тріску, тунця, лосося (семгу), вугра, морського чорта (рибу загону вудильникоподібних), морську щуку, сома, скумбрію, форель та інші. Підкреслимо, що сом і вугор теж дозволені: вони вважаються рибами, хоча зовні і від більшості риб.