Чому не можна заварювати чай кілька разів?
Така економія недоцільна, оскільки при повторному заварюванні в чаї не залишається жодних корисних речовин. Крім того, деякі сорти чаю через час після заварювання починають виділяти токсичні речовини. У зв'язку з цим використовувати чай вдруге не рекомендується.Mar 6, 2019
Таблиця: скільки разів можна заварювати чай
| Зелений чай | 3 – 4 рази |
|---|---|
| Білий чай | 3 – 4 рази |
| Жовтий чай | 3 рази |
| Улун | від 4 до 9 раз |
| Чорний чай | основна маса сортів – 2 рази |
А після того, як настій охолонув до 30°С, рідина перетворюється на привабливий живильний субстрат для грибів та інших мікроорганізмів. Через 2-3 дні життя цієї мікрофлори в заварнику з'являється пліснява, і чай дійсно перетворюється на отруту для людини.
Якщо перед вами – дешевий чай у пакетиках, його не те, що двічі-тричі – його один раз б зручноваримо заварити. Ну а гарний, якісний зелений чай, а особливо – елітний сорт, не просто можна, можливо – Треба заварювати по кілька раз. Головне – робити це не більше чотирьох разнавіть якщо ви дуже хочете заощадити.
