Чому піднялися ціни на капусту?

— За даними моніторингу, від початку березня 2022 року зростання цін спостерігається, у тому числі на капусту білокачанну. Зростання цін на овочі зумовлене швидким виснаженням запасів торішнього низького врожаю, — пояснили у відомстві. У Мінторгу додали, що у низці магазинів націнка на продукти першої необхідності обмежена.

У регіональному Мінсільгоспі зазначили, що Південний Урал забезпечений овочами, а зростання капустяних цін пов'язують із минулорічною посухою та сезонним подорожчанням. А на загальне зростання витрат виробників та рітейлерів, за словами експертів, наклалися світова продовольча інфляція та ковидні наслідки.

Середні оптові ціни на капусту білокачанну, станом на 23 вересня 2022 року, За даними АБ-центр, склали 11,1 РУБ/кг без ПДВ (ціна на обсяг реалізації 20 тонн). При цьому середній ціновий мінімум знаходився на позначках 8,1 РУБ/кг, середній максимум – 14,5 РУБ/кг.