Чому погано від домашнього вина?

Гістаміни – це природний побічний продукт процесу бродіння та вина. Деякі люди не можуть засвоювати гістаміни, і часто виникають алергічні реакції – такі як почервоніння обличчя, нежить, сухість очей або головний біль.

Шкода червоного вина Іноді непереносимість гістаміну спричиняє запаморочення, нерегулярне серцебиття або підвищений кров'яний тиск. Викликає старіння клітин. Регулярне вживання вина призводить до швидкого старіння шкіри. Будь-який алкоголь провокує зневоднення організму, провокуючи появу зморшок.

— Вино, особливо молоде, провокує «огрядні клітини», що містять гранули гістаміну Вино руйнує мембрани цих клітин та звільняє гістамін. Нагромаджуючись у крові та плазмі, він викликає запалення слизової шлунково-кишкового тракту та призводить до алергічних проявів – кропивниці, дерматиту.