Чому рослинну олію треба зберігати в холодильнику?

А в холодильнику відбувається уповільнення окислювальних процесів, та олія довше залишається свіжим та зберігає свої корисні властивості. Крім того, у розкритого рослинної олії термін придатності стає значно меншим, пише користувач. У цьому випадку продукт можна використовувати не більше трьох-чотирьох тижнів.

Можна, можливоале врахуйте, що продукт не любить різкі перепади температур, під дією яких відбувається руйнування корисних речовин. Якщо ви вирішили поставити пляшку в холодильникВибирайте таке місце, де температура завжди постійна і не дуже низька.

Нерафінована олія соняшникова: умови зберігання Вибираючи, де треба зберігати соняшникова олія, краще віддати перевагу кухонній шафці далеко від плити та вікна. Найкращий температурний режим — 10-15 градусів за Цельсієм. Олія такого сорту дозволяється ставити в холодильник.