Чому в кришталевому посуді не можна зберігати напої?

В результаті досліджень було виявлено, що оскільки свинець знаходиться в кришталі у зв'язаному стані (у вигляді оксиду свинцю) він практично не активний. Тільки у разі тривалого зберігання рідин в кришталевих ємностях вкрай незначна частина іонів свинцю може переходити з кришталю у рідину.

Насправді це не більше ніж міф, кришталь зовсім не становить реальної небезпеки. Кришталеве скло настільки інертно, що свинець, що міститься в ньому, та інші речовини не вилуговується настільки, щоб це завдало будь-якої шкодатим більше при короткочасному контакті з їжею.

Кришталевий глечик використовують для подачі прохолодних напоїв, соків та мінеральної води. Глек можна використовувати при прийомі гостей, але й повсякденно, для зберігання питної води.

loading
×