Чому в торбах називають оцтовим деревом?

Індіанці здавна використовували витяжку із плодів сумаха як харчову приправу, що нагадує за смаком оцетТому на батьківщині (у Північній Америці) його називають оцтовим деревом.

Сумах оленерогий, або Сумах пухнастий, Оцтове дерево, сумах коротковолосий, великий віргінський сумах (лат. Rhus typhina) – рослина сімейства Сумахові, вид роду Сумах, що росте у Східній частині Північної Америки, насамперед у Південно-Східній Канаді та на північному сході США.

Після того, як саджанець приживеться, перекопувати землю, в якій він росте не потрібно, оскільки крім глибокого коріння, у нього є ті, що ростуть близько до поверхні ґрунту. Сумах не можна обрізати з метою надання йому гарної та акуратної форми – таке втручання рослина переносить дуже погано.

Корисні властивості сумаха полягає в наступному: він лікує навіть серйозні хвороби шлунка, на що здатна не кожна спеція, допоможе при нападі циститу. Також він має тонізуючу дію на організм людини.