Чому вірмени п'ють багато кави?

Ні для кого не секрет, що вірмени – великі аматори найпопулярнішого на світі напою – кави. Для того, щоб скористатися його тонізуючими властивостями, цей напій можуть пити кілька разів на день. При цьому, вірмени зовсім не сприймають всерйоз розчинну каву: вони воліють виключно міцну і чорну каву.May 7, 2015

Вірмени п'ють каву прокинувшись вранці, після обіду, увечері, спілкуючись із друзями, п'ють з коньяком. Якщо десь застілля, то на його протязі подадуть кава щонайменше двічі. Якщо ви у Вірменії в гостях, перше, що вам запропонують – ароматний, свіжозаварений кава по-вірменськи.

За свідченням істориків, у XVI столітті кава до Європи завезли саме вірменські купці. У другій половині XVII ст. вірменська купець на ім'я Арутюн відкрив першу кавову крамницю у Парижі. Незабаром його співвітчизник відкрив тут кав'ярню. Поступово закладів ставало дедалі більше, і майже всі вони належали вірменам.

У вірменською мовою слово «сурч» означає кава. Так називається готовий напій. У Вірменії вважають за краще пити кава, а чи не чай. Гостю завжди в першу чергу подадуть філіжанку каваа вранці його заварює на всю сім'ю той, хто перший прокинувся.