Де краще зберігати домашню локшину?

У холодильному пристрої На період до 5 діб домашню локшину можна відправити на зберігання у холодильник, у трохи підсушеному стані (сушити лише близько 40 хвилин). Для заощадження продукту відмінно підійде якась герметична упаковка.

Згідно з державним стандартом сире тісто можна тримати на полиці холодильника від 9 до 36 години. Точний час залежить від виду продукту або його складових.

При кімнатній температурі магазинну лагманну локшину можна зберігати кілька місяців. Локшина домашнього приготування зберігається в холодильнику тридцять діб. Її можна, можливо заморозити, тоді термін придатності триватиме до 180 днів (при температурі не вище від -18 ℃).