Де мешкають лиски?

Лисуха гніздиться на широкій території Євразії від Атлантичного океану до Тихого океану, а також у Північній Африці, Папуа-Новій Гвінеї, Австралії та Новій Зеландії. У Європі поширена майже повсюдно, крім високогірних районів і північної Скандинавії.

Осінній відліт та проліт лисух останні 35 років відбувався у вересні – жовтні, окремі особини та групи зустрічалися і пізніше; поодинокі особини зимують на незамерзаючих водоймах. Зимують переважно на півдні Західної Європи, у Північній Африці, на узбережжі Чорного та Азовського морів.

Лисуха харчується як рослинною, так і тваринною їжею. Вона їсть зелень і плоди водяних рослин (рдестів, перистолистників та ін.), при нагоді хлібні зерна та насіння, крім того дрібну рибу, комах, черв'яків і всяких безхребетних, яких видобуває в мулі.

Так при приготуванні, особливо запіканні, м'ясо просочується підшкірним жиром, що розтопився, і стає особливо смачним. Жаль тільки, що з середньої смуги птах починає відлітати ще наприкінці серпня. Лисуха птах настільки своєрідний, що є її, навіть приготовлену за всіма правилами, теж треба вміти!