Де працювати кухарем?

Кухарі потрібні в ресторанах, кафе, піцеріях, барах, стейк-хаусах, пабах, якіторіях, кондитерських, пекарнях, їдальнях та буфетах.Nov 21, 2018

110068.0 руб. – середня зарплата для 'шеф-кухар' (Росія). Середня зарплата для 'шеф-кухар', розрахована на основі вакансій, показує середню арифметичну зарплату зі знайдених вакансій (кількість таких вакансій для 'шеф-кухар' дорівнює 677). 99000.0 руб.

На кухні є шеф-кухар (головний кухар), су-шеф (другий кухар) та кухаря, що відповідають за різні типи страв: Кухар холодного цеху робить закуски, салати та заготовки. Кухар гарячого цеху відповідає за всі страви, що вимагають термічної обробки, тобто ширяє, смажить і варить.

Професійні захворювання кухарів

• Контактний дерматит.
• Інфекції на кухні.
• Травми та опіки на кухні.
• Хвороби кістково-м'язової системи.
• Перегрів у гарячому цеху.
• Варикозне розширення вен