19Тра
2023
admin / Українцям / 0 comment
Хто їсть жаб із людей?
Харчуються виключно дрібними безхребетними: комахами, хробаками та равликами.
У наші дні смажені у фритюрі лапки жаб подають у багатьох одеських ресторанах як популярний одеський та безсарабський спеціаліст. Жаби також використовують у багатьох інших регіонах: на Карибських островах, Португалії, північному заході Греції, Італії, Іспанії і американському Півдні (каджунська кухня).
На відміну від жаб середньої смуги, жаби отруйні. У їхній шкірі та завушних залозах містяться речовини, схожі на серцеві глікозиди – ліки від серцевої недостатності, які дуже токсичні та легко призводять до передозування. Тож небезпека для життя є.