Коли потрібно приймати вітамін А?
Нестача вітаміну А проявляється у порушенні нічного бачення, сухості та блідості шкіри, випаданні волосся. У рослинних продуктах міститься провітамін А– каротин, який перетворюється на ретинол у присутності жирів та жовчі.
Разом із жирами бета-каротин засвоюється на 30 відсотків краще. Але тільки в тому випадку, якщо надходить в організм натще, так що це не привід споживати надмірну кількість жиру. Для нормального засвоєння бета-каротину достатньо тих жирів, які людина отримує протягом дня з їжею.
Насамперед, варто зазначити, що вітамін А категорично не заборонено вагітним жінкам. Небезпечний він лише при його неправильному та безконтрольному застосуванні. А також головну небезпеку при вагітності він чинить при його надлишку. Враховуючи що вітамін А жиророзчинний, організм відкладає його надлишки у печінці.