Коли уві сні виробляється мелатонін?

Дія мелатоніну "Гормон сну" починає вироблятися в проміжку від 20 до 22 годин (у "жайворонків" раніше, у "сов" – пізніше). Концентрація мелатоніну досягає піку з півночі до другої години ночі, а на шість-сім годин ранку падає до мінімального рівня.

Щоб розібратися в цьому питанні, важливо розуміти, як виробляється мелатонін. За гормон сну відповідає епіфіз – шишкоподібна залоза, причому вироблення речовини можливе лише у повній темряві. За ніч епіфіз генерує приблизно 70% добової норми мелатоніну, пік вироблення посідає проміжок з 23.00 до 3.00.

Рівень гормону багато в чому залежить від харчування. Щоб його підвищити, потрібно їсти більше вишні, бананів, полуниць, гранатів. Банани до того ж надають розслаблюючу дію. Також чимало мелатоніну у моркві, кукурудзі, редис, томатах.