Коли з'явилася перша сосиска?

Сучасні сосиски винайшов м'ясник Йоганн Ланер (1772—1845), який переїхав із Франкфурта до Відня. 13 листопада 1805 року. Питання про те, хто саме винайшов сосиски, є давньою суперечкою між містами Франкфуртом та Віднем.

Проте, традиційні сосиски створив м'ясник Йоган Ланер, і трапилося це рівно 210 років тому – 13 листопада 1805 року. Ланер на той момент переїхав із Франкфурта до Відня заради відкриття власної м'ясної крамниці. де і почав продаж новинки – вироби із подрібненої провареної яловичини та свинини.

Чому сосиску назвали сосискою? Таке назва прийшло до нас із Франції, де saucisse означає "ковбаса, раніше латиною salsicia вживали як "солоність", від salsus – "солоний". Мабуть, через те, що спочатку їх сильно солили, щоб довше зберегти, але згодом це трансформувалося у ковбасу.

Походить від франц. saucisse «сосиска», З лат. salsicia – те саме, з лат. salsus «солоний», далі від sal «сіль» (сходить до праїндоєвра.