Коли закінчувати першу перегін?

Першу перегоні рекомендуємо відбирати дистилят до падіння градуса 7-10 у цівці, або до 98 градусів у кубі.. Зазвичай рекомендують першу перегонку проводити на максимальній потужності, якнайшвидше від початку і до кінця, не поділяючи на фракції.Sep 26, 2018

Коли спирт википить, температура підніметься до 100 ° C, і почне кипіти вода. При міцності спиртовмісної рідини 15-20% (температура в кубі в цей момент буде близько 96-97°C) перегонки можна, можливо припиняти.

Можна, можливо чи зупинити перегонку, А потім продовжити? Можна, можливо. Якщо раніше ви вже відібрали голови, після перезапуску процесу перегонки можна не відбирати їх повторно і відразу починати відбір “тіла”.

Визначити фракції можна спиртоміром: щойно міцність впала до 40% при t 20оС, розуміємо, що серединна фракція закінчено.