Навіщо потрібен сир маскарпоне?

Його використовують для приготування кремів для тортів та тарталеток – Досить збити його, як вершки, з цукровою пудрою. З маскарпоне виходять чудові муси, вершкове желе та заморожені десерти.

Цей сир ідеально проявляє себе у складі кремів для різних ласощів! А ще такий маскарпоне можна просто їсти у чистому вигляді і насолоджуватися його вершковим смаком.

Страви з маскарпоне

1. Торт "Тірамісу" 4.5 15. …
2. Чізкейк з маскарпоне 3.9 14. …
3. Тирамісу (рецепт класичний) 4.7 8. …
4. Швидка глазур із крем-сиру для торта 5.0 8. …
5. Шоколадний бісквітний рулет 4.8 8. …
6. Класичний чізкейк з маскарпоне 4.3 7. …
7. Тирамісу з печива ювілейне 4.4 6. …
8. Тірамісу з маскарпоне 4.3 6.

Відмінність такого сиру у тому, що у його виробництві використовуються лише вершки, без молока. Важлива особливість маскарпоне – Щільна однорідна текстура. Смак солодкуватий із гострим присмаком. Цей продукт використовується у багатьох стравах.