Навіщо потрібна приправа орегано?

Орегано ідеально поєднується з шинкою, салатами, рибними соусами. Це незамінна приправа для запеченої свинини та ягнятини, м'ясних супів, запеченої картоплі. Додавати її потрібно незадовго до готовності страви. За смаком орегано порівнюють із майораном.

Орегано (або материнка звичайна) відрізняється гіркувато-пряним ароматом і насиченим терпким. смаком з легкими в'язкими нотками.

Орегано (материнку) можна, можливо заварювати без будь-яких додаткових компонентів. Напій, що вийшов, з приємним трохи гіркуватим ароматом втамовує спрагу і допомагає при кашлі. У складі трав'яних зборів материнка найчастіше йде в компанії з іван-чаєм, сушені м'ятою і чебрецем.