Навіщо використовується насадка гак?

Насадка «Крюк» – насадка планетарного міксера, що використовується для замісу щільного тугого тіста, наприклад, дріжджового.

Завдяки ніжкам міксер надійно фіксується на будь-якій плоскій поверхні. У комплект планетарного міксера входять три насадки: віночок для збивання, гак для тесту та насадка для змішування.

Віночок призначений для збивання легких видів тіста, а також для збивання яєць, кремів, мусів, суфле.

Насадка «Лопатка» або «Лист» – насадка планетарного міксера, який використовується для приготування пісочного, заварного, кексового тіста.