Що буде, якщо кожен день їсти зелень?

Будь-яка зелень містить хорошу порцію вітамінів та мінералів: вітаміни А, В, С, К, РР, D, E, кальцій, калій, залізо, фосфор, йод – те, що точно зміцнить наш імунітет, підвищить захисні сили організму та підтримає нашу красу: покращить стан шкіри, волосся та нігтів.

Додаючи зелень в кожен прийом їжі, ви допомагаєте своєму шлунково-кишковому тракту швидше і якісніше перетравлювати їжу. Крім того, вона містить корисну клітковину, яка підтримує мікрофлору кишечника та нормалізує травлення.

Скільки її треба з'їсти В одних джерелах кажуть, що зелень має становити 40-50% від раціону (це приблизно 500 г на день). Інші лікарі встановили більш досяжну норму – 150 г щодня. Єдиної думки немає, але пам'ятайте: що більше зелені, тим краще.

— Для здорових людей обмежень щодо «обсягів» зелені ні, але мало хто може з'їсти 700-800 грамів, адже навіть порція 40-50 грамів вже є достатньо об'ємною. У будь-якому випадку потрібно вживати в помірній кількості, 100-150 грамів в день цілком допустимо. Повторюся, що це для здорових людей.