Що буде, якщо з'їсти несвіжий фарш?

Вживання в їжу несвіжого або зіпсованого м'яса може не лише спричинити розлад роботи травної системи, а й стати джерелом смертельного отруєння», – йдеться у повідомленні.

Якщо охолоджений фарш лежав за кімнатної температури більше 3 годин, не варто намагатися його реанімувати. Таке м'ясо треба викидати. Якщо фарш залежався у холодильнику кілька годин, готувати з нього можна, можливо, якщо позбутися кислого запаху.

фарш можна помити, додати сіль, спеції, цибулю, молоко, хліб, яйце, потім сформувати невеликі котлети, підсмажити на чавунній сковороді у великій кількості олії, після цього можна готувати як завжди, згасити, наприклад.