Що буде, якщо з'їсти зіпсоване м'ясо?

Вживання в їжу несвіжого чи зіпсованого м'яса може викликати розлад роботи травної системи, а й стати джерелом смертельного отруєння», – йдеться у повідомленні.Sep 21, 2019

Що робити: спробуйте промити м'ясо прохолодною проточною водою, а після видалення плівки залиште в чистій прохолодній воді на 15-20 хвилин. Якщо інших ознак псування немає, шматок можна використовувати. Курку, індичку чи гусака у своїй необхідно готувати щонайменше години, свинину чи яловичину — щонайменше 2,5 годин.

М'ясо все ще годиться в їжу, але вже з душком. Є кілька способів прибрати запах м'яса і приготувати смакоту для всієї родини. Якщо хочете приготувати з м'яса з душком страва, для якої потрібно варене м'ясо, зваріть м'ясокинувши у воду одну або дві таблетки активного вугілля. Це прибере специфічний запах м'яса.

При вживанні непрожареного в їжу м'яса свиней, корови, дикого кабана, ведмедя, лося чи інших диких тварин можна заразитися такими небезпечними захворюваннями, як трихінельоз, токсоплазмоз, теніоз, теніарингосп, ехінококоз.