Що це за крупа кіноа?

КІНОА – КРУПА ПІВДЕННОАМЕРИКАНСЬКИХ ІНДЕЙЦІВ Кіноа, відоме в нашій культурі під назвами квиною, кінва і рисова лебеда це зернова культура з Південної Америки, яка з найдавніших часів використовується тамтешніми індіанцями для приготування хліба. Кіноа відноситься до сімейства Амарантові. May 11, 2021

Не можна їсти кіноаякщо у вас індивідуальна непереносимість, панкреатит, холецистит, виразка, гастрит. Обов'язково проконсультуйтеся з лікарем, якщо у вас проблеми із жовчним та нирками.

З'явилися сотні рецептів приготування каші кіноа, напоїв, десертів та делікатесів. Крупа кіноа замінити рис у будь-яких фаршированих овочах, голубцях, запеченому гарбузі та ін. Смачні страви з кашею кіноа наситять організм добовою нормою низки мікроелементів та мінералів. А велике вміст білка може замінити м'ясо.

Корисні властивості крупи кіноа (Квіноа) Цю крупу справедливо називають суперфудом, за своїм складом вона перевершує багато зернових, таких як рис, кукурудза, просо. Квіноа складається на 70% з вуглеводів, 15% білка, невеликої кількості жиру, клітковини та багатьох мінералів, включаючи такі як залізо, марганець та мідь. Білок.