Що їсть у раків?

Всі частини тушки раку їстівні, крім панцира, вусів та травного тракту, але нерідко їдять лише м'ясо клешнів та черевця (називається в побуті "хвостому" або "раковими шийками").

Не всі знають, що в раку можна їсти все, крім панцира, прямої кишки і вичавлених зябер.Так що ця інструкція покаже Вам, як правильно є раків.

• Відірвіть ножики та клешні, але не викидайте – у них теж є м'ясо. …
• Акуратно відокремте від черевця головогруди.

Коли ви насаджує черв'ячка на гачок, йому не боляче. Коли ви кидаєте раку в киплячу воду, він не страждає. Нервова система не розвинена, на відміну людини чи інших тварин, тому раку, комарику чи черв'ячку однаково».

харчування раків Рослинна (до 90%) та м'ясна їжа (молюски, черв'яки, комахи та їх личинки, пуголовки, падаль). Влітку річковий рак харчується водоростями і свіжими водними рослинами (рдест, елодея, кропива, латаття, хвощ), взимку – опалим листям.