Що краще оливки з кісточкою чи без?

Найсмачнішими та насиченими за смаком вважаються оливки з кісточкою. Консервовані плоди без кісточки найкраще підходять для салатів.Feb 6, 2020

Крім того, Green-Ripe Olives з кісточкою виявляються смачнішими, оскільки зберігають властиву їм крихтість та соковитість. А кісточка не проблема – її можна вийняти самостійно перед вживанням оливи. Так ви отримаєте більше задоволення від їжі та будете впевнені у корисності продукту.

Якщо говорити про користь свіжих та необроблених плодів, то корисніше будуть зрілі оливки – тобто маслини завдяки високому вмісту у складі ненасичених жирів, вітамінів та мікроелементів. Такі плоди сприяють поліпшенню травлення та підвищують імунітет.

Кісточки найкраще обережно покласти з рота на вилку, і з неї на тарілку. Не варто спльовувати їх на долоню чи серветку. До м'яса та птиці зазвичай подають чорні маслини, а до рибних страв більше підійдуть зелені. І ті й інші чудово поєднуються з винами, міцним алкоголем.