Що міститься у кетчупі?

Кетчуп – соус, основними складовими якого є томати, оцет, цукор та спеції (сіль, червоний та чорний перець та багато інших).

Який склад соусу правильний В ідеалі, в складі кетчупу мають бути тільки вода, сіль, цукор та томатна паста. Найчастіше такі інгредієнти у соусу категорії «Екстра». У продукти трьох інших категорій виробники кладуть смакові добавки і ГОСТом це не заборонено.

Застосування Діапазон вживання кетчупу вкрай великий, його використовують як основний соус до головних страв з м'яса, додають у яєчню, намазують на хліб, подають з картоплею фрі. Мабуть, єдиний продукт, якого він не підійде це — риба. Для шашлику цей соус просто незамінний.

складОсі: вода, паста томатна, цукор, оцет натуральний, сіль, екстракти спецій (містять селера). Харчова (поживна) цінність у 100 г продукту: білки – 1,0г; жири – 0,1г; вуглеводи – 23,0г. Енергетична цінність: 95 ккал. Зберігати при температурі від 0 до +25°С.