Що міститься у лимонній шкірці?

У шкірці лимона, крім води, ефірних олій та харчових волокон містяться: кальцій, залізо, магній, фосфор, калій, цинк, натрій, мідь, селен, вітамін С, тіамін, рибофлавін, ніацин, пантотенова кислота, вітаміни А та Е. Завдяки цим речовинам шкірка лимона стає для організму незамінним лікарським засобом. Jan 22, 2020

Цедра лимона має неймовірну силу! Говорять, що вона містить у 5-10 разів більше вітамінів, ніж лимонний сік. Ваш організм може позбавитися шкідливих токсичних елементів! Це відповідний засіб проти ревматизму, остеоартриту та подагри, оскільки допомагає вивести сечову кислоту з організму.

Цедра насичена ефірними оліями, що добре зберігаються під час сушіння. Також у її складі є лимонен, фелландрен, гесперидин, сальвестрол, лимонна, яблучна та мурашина кислоти, флавоноїди, фітонциди, пектин, кумарини, вітаміни (особливо багато аскорбінової кислоти), клітковина, макро- та мікроелементи.

Вчені встановили, що найцінніша частина лимона – його шкірка, корисних сполук та біологічно активних речовин у ній міститься у 10 разів більше, ніж у м'якоті.