Що міститься в полуничному варенні?

Полуниця містить багато корисних речовин, таких як: вітаміни В, С, каротин, клітковина, фолієва кислота, пектини та органічні кислоти та багато хімічних елементів: йод, фосфор, калій, кальцій та багато інших. Крім того, зовсім не містить жирів та холестерину. Які властивості має полуничне варення?

Вітамін С – природний антиоксидант, що дозволяє підвищити імунну систему організму. У складі полуничного варення знаходяться йод, кальцій, залізо, лимонна та яблучна кислоти, фенольні сполуки, дубильні речовини, а також цілий ряд вітамінів, таких як А, С, В та інші.

100 г містить 252 калорій.

Харчова цінність та хімічний склад "Варіння з полуниці".