Що означає оксалати?

Оксалати добової сечі (Oxalate, urine) – це природні продукти обміну речовин, що виводяться із сечею. Оксалатами називають похідні (солі та ефіри) щавлевої кислоти.

Рівень оксалатів у сечі може бути підвищений при цукровому діабеті (у 20-30% хворих розвивається недостатність та екзокринної функції підшлункової залози), цирозі печінки, дефіциті піридоксину, саркоїдозі, при передозуванні вітаміну С (понад 3-4 г/добу).

Отже, надлишок оксалатів може спостерігатися при вживанні фруктів і овочів. Підвищений вміст сечі кристалів солей кальцію сприяє розвитку сечокам'яної хвороби та утворенню конкрементів у нирках та сечовому міхурі.

Оксалати потрапляють в організм екзогенно з їжею або виробляються ендогенно (кінцеві продукти метаболізму, що утворюються переважно при розпаді гліоксилату та гліцину). Тільки 10-15% від загальної кількості екскретуючих із сечею оксалатів відбувається безпосередньо з оксалатівз їжею.