Що означає термін crianza на іспанських винах?

Crianza – напої, що дозрівають у дубових бочках щонайменше 6–12 місяців і ще стільки ж витримані у пляшці. Загальна витримка – не менше 2 років для червоних вин. Reserva – червоні вина витримуються щонайменше 36 місяців, з яких 12 – у бочці та 24 – у пляшці.Mar 26, 2021

Класифікація витримки:

1. Joven – молоді вина, без витримки у бочці;
2. Roble – 3–6 місяців у бочці;
3. Noble – від 18 місяців витримки у дубових ємностях;
4. Crianza – дворічна витримка, 6 місяців у бочках;
5. Reserva – трирічна витримка, 12 місяців у дубових бочках;
6. Gran Reserva – п'ять років витримки, 2 роки у бочках.

Кріанса (Crianza) – червоний квадратик на пляшці. Це слово на етикетці позначає, що червоне було витримано щонайменше рік у бочках.

Їдальні (Vino de mesa) – зразки з некласифікованих виноградників, не вказується рік урожаю та виноградні сорти. Місцеві (Vino de la tierra) – вказується рік урожаю, сорти та сфера виробництва.